Чипсы — это вкусная и ароматная закуска, которой особенно приятно хрустеть при просмотре любимого сериала. Однако магазинные чипсы не отличаются качественным составом. Только посмотрите, сколько в них химических добавок, ароматизаторов и вкусовых усилителей! Да и соли столько, что картофельный вкус ею начисто перекрыт.
Если вам надоело травиться магазинной химией, но чипсы вы любите, то предлагаем научиться готовить их самостоятельно. Тем более что это невероятно просто! Раскрываем рецепт:
- Картофель промойте и порежьте тонкими ломтиками.
- Вскипятите воду, добавьте немного уксуса. Закиньте картофель, варите 3 минуты.
- Просушите картофель на полотенце.
- Обваляйте ломтики в крахмале.
- Обжарьте в раскалённом масле до золотистости.
- Засыпьте солью и специями. Подойдёт, например, паприка.
Чипсы получаются румяные, ароматные, хрустящие и невероятно вкусные! Ярко выраженный вкус картофеля ни чем не перебивается, а паприка лишь подчёркивает его. А самое приятное, что это абсолютно натуральная закуска без вредной химозы. Отличное хрустящее лакомство под любимый фильм!
