Первый камчатский кулинарный чемпионат пройдет на полуострове на этой неделе. Он начнется в пятницу 17 октября с соревнования студентов и завершится вечером в воскресенье. В конкурсе примут участие камчатские повара, сообщает ИА KamchatkaMedia.
Чемпионат начнется ранним утром в пятницу. Участникам предстоит выполнить практические задания по приготовлению конкурсных блюд непосредственно на площадке проведеня чемпионата в условиях ограниченного времени.
Среди конкурсантов шеф-повара, су-шефы и повара, работающие на предприятиях общественного питания Камчатского края, а также студенты камчатских профильных учебных заведений.
Жюри будет оценивать все критерии работы: от органгизации рабочего места до презентации и, конечно, вкуса блюда.
Золотого призера чемпионата ждет приз в 50 тысяч рублей. Лучшего студента-повара наградят призом в 30 тысяч рублей. Также предусмотрены денежные призы за второе и третье места.
Чемпионат пройдет в здании Камчатского выставочно-туристического центра, в зале В. Меропрятие организовано КВТЦ при поддержке минтуризма региона и участии Ассоциации Chefs Team Russia.
