Салат со свеклой и чесноком известен каждому. В сезон овощей он становится любимой добавкой к любому блюду. Сладкая свекла интересно сочетается с пикантностью чеснока, а сочность салата поддерживается майонезом.
Но если вкус свеклы с чесноком вам кажется слишком скучным, то предлагаем несколько разнообразить блюдо и привнести в него новые интересные нотки. Добавим к нему грецкие орехи — так салат сразу заиграет новыми вкусовыми красками.
Рецепт
Ингредиенты:
- свекла — 3 шт.;
- чеснок — 6-7 зубчиков;
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- грецкие орехи — горстка.
Приготовление:
Свеклу отварите, остудите, очистите, натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите любым удобным способом. Смешайте свеклу, чеснок, орехи, посолите и заправьте майонезом.
Результат
У вас получится вкуснейший салат с пикантными ореховыми нотами, который можно есть просто ложкой, добавлять к горячему блюду либо намазывать на ломтик хлеба. Вкусно и полезно!
Личный опыт автора
Я очень люблю свеклу и такой салат тоже готовлю. Делаю все, как указано в рецепте, но использую домашний диетический майонез, а также посыпаю перед подачей тертым сыром. Считаю, что орехи очень гармонично вписываются в классическое сочетание и делают блюдо еще более интересным и насыщенным. Вкус свеклы раскрывается еще ярче. К приготовлению рекомендую!
Ранее мы рассказывали: паштет в пролете: намазку готовлю только из кабачка — невероятная нежность и яркий вкус.
