Представьте: гости уже звонят в домофон, а на десерт у вас — пустой холодильник? Паника отменяется. Обычная сметана, пачка песочного печенья и горсть замороженных ягод сотворят настоящее чудо за 20 минут. Из этих ингредиентов может получится десерт-парфе без взбивания, желатина и духовки. Даже искушённые подруги попросят добавки.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 400 г густого йогурта или сметаны
- 200 г сгущённого молока (или 3–4 ст. ложки сахара)
- 200 г песочного печенья
- 150 г любых ягод (свежих или замороженных)
- Ванильный сахар или ванилин (по вкусу)
"Гора вкуснятины за 60 минут": хозяюшка раскрыла секрет творожных рогаликов из 1 пачки творога Тесто тает во рту, а начинка — на выбор
Как приготовить:
- Крем — йогурт или сметану смешать со сгущёнкой (или сахаром) и ванилью до однородности.
- Крошка — печенье слегка измельчить толкушкой или руками. Крупная крошка даёт текстуру.
- Сборка — в креманки или стаканы выложить слоями: печенье, сверху крем, далее ягоды, опять крем и последние крошки.
- Поставить в холодильник минимум на 15–20 минут, чтобы печенье чуть размокло и слои "срослись".
- Перед подачей можно шикануть: посыпать сахарной пудрой или потертым шоколадом.
Кексы, которые получаются у всех: самый удачный рецепт для криворуких — семья довольна Раскрыт рецепт самых простых и вкусных кексов, которые получаются даже у начинающих хозяек
Попробуйте однажды — и больше никогда не скажете "нечем удивить гостей".
