Если хочется приготовить что-то очень вкусное, но времени на это нет, то предлагаем обратиться к простому рецепту треугольников из лаваша с ветчиной и сыром. Это хороший вариант для завтрака, перекуса или угощения гостей. Рассказываем, как готовить.
Рецепт
Ингредиенты:
- тонкий лаваш — 2–3 листа;
- ветчина — 200 г;
- твёрдый сыр — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- майонез — 2–3 ст. л.;
- свежая зелень (петрушка или укроп) — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Натрите ветчину и сыр, измельчите зелень.
- Смешайте ветчину, сыр, зелень и заправьте майонезом.
- Нарежьте лаваш на полосы шириной 10 см.
- На краях полос разместите начинку и сверните треугольником, последовательно складывая полоску до конца.
- Слегка взбейте яйца в отдельной миске.
- Окуните каждый треугольник в яичную массу и обжарьте на сковороде с растительным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до аппетитной корочки.
Дополнительный совет
Чтобы вкус получился более пикантным, можно добавить немного чеснока или копченой паприки. А для более хрустящей корочки оставьте треугольники на пару минут на решетке, а не на тарелке. Чтобы убрать лишнее масло, выложите готовые треугольники на бумажные полотенца.
Результат
У вас получатся вкусные ароматные треугольники с хрустящей золотистой корочкой, тягучим плавленым сыром и ароматной ветчиной. Закуска, которая понравится и детям, и взрослым. Приятного аппетита!
Ранее наша редакция рассказывала: торт с кокосовой стружкой "Снежинка" — идеальный десерт к новогоднему столу-2027.
