Многие покупают или выращивают свеклу, а хвостики с ботвой просто выбрасывают. Но если отрезать верхушку корнеплода с черешками и посадить ее в землю, через пару недель вырастет свежая витаминная зелень. Подробности расскажет ИА KamchatkaMedia.
Чем хороша свекольная ботва?
Ботва свеклы — настоящий "суперфуд". В ней витаминов даже больше, чем в самом корнеплоде: витамин С, каротин, фолиевая кислота, магний и железо. Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и чистит кровь. По вкусу напоминает шпинат, но с приятной сладковатой ноткой.
Три способа использовать ботву:
- Добавляйте в салаты в свежем виде — режьте мелко и смешивайте с огурцами и зеленью.
- Тушите с луком и яйцом — получится отличная начинка для пирожков или блинчиков.
- Кладите в супы вместо шпината — борщ или щи станут ароматнее и полезнее.
Попробуйте один раз, и этот лайфхак станет вашим любимым способом получить свежую зелень круглый год. Это работает и зимой на подоконнике, и летом на даче. Просто, бесплатно и всегда под рукой.
Натираю лобовое 1 овощем — стекло не леденеет и не потеет: утром со скребком не мучаюсь Проверено весенним морозом: мощная экономия времени
Напомним, ранее сообщалось о том, как обычная кожура от цитрусовых может решить три проблемы в хозяйстве.
