В последние годы многие хозяйки отказываются от приготовления "Оливье" к новогоднему столу: этот салат уже всем надоел. Однако существует более оригинальная альтернатива этому блюду — салат с копченой колбасой. Рассказываем, как готовить.
Рецепт
Ингредиенты:
- копченая колбаса;
- яйца — 4 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- сыр — 150 г;
- салатные листья;
- консервированная фасоль;
- консервированная кукуруза;
- майонез;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
- Картофель порежьте соломкой и обжарьте до золотистой хрустящей корочки.
- Взбейте яйца, обжарьте на сковороде и нарежьте соломкой.
- Порежьте колбасу, сыр и салатные листья.
- Перемешайте все компоненты, добавьте фасоль, кукурузу, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Результат
У вас получится очень аппетитный, сытный и оригинальный салат с очень необычной текстурой. Нежные компоненты гармонично сочетаются с хрустящим картофелем, а копченая колбаса придает пикантные нотки. Отличный вариант для новогоднего стола. Приятного аппетита!
Личный опыт автора
Я готовила салат по вышеприведенному рецепту. Майонез использовала свой, домашний. Салат мне понравился. Особую нотку блюду придает сочетание копченой колбасы со сладкой кукурузой и фасолью. Хрустящий картофель делает блюдо особенно интересным. К приготовлению рекомендую.
Ранее наша редакция рассказывала: торт с кокосовой стружкой "Снежинка" — идеальный десерт к новогоднему столу-2027.
