В Новый год не хочется готовить слишком простые приевшиеся блюда. В праздник так хочется удивить гостей чем-то оригинальным, интересным. Например, в качестве основного салата можно подать в этом году не пресловутый "Оливье", а необычный салат "Новогодние часы".
Рассказываем, как готовить. Рецептом делится автор кулинарного сайта menunedeli.ru (18+) Дарья Черненко.
Рецепт
Вам понадобятся:
- филе куриное — 200 г;
- помидор — 250 г;
- яйцо куриное — 3 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- крабовые палочки — 100 г;
- лук красный — 100 г;
- морковь — 100 г;
- майонез — 100 г;
- специи — по вкусу соль, молотый черный перец;
- зелень — по вкусу.
Приготовление:
Отварите курицу, нарежьте кубиками, выложите на дно плоской салатницы, приправьте перцем и нанесите сеточку из майонеза. Следующий слой — измельченный красный лук. Далее порежьте помидоры, удалите жидкую часть, выложите следующим слоем, нанесите майонезную сеточку. Следующий слой — порезанные крабовые палочки, затем — тертые яичные желтки с майонезом, сверху — тертые яичные белки с майонезом.
Последний слой — тертый сыр. Отварите морковь, порежьте на 12 кружков, вырежьте стрелки и выложите на салате композицию в виде часов. Время установите новогоднее — без пяти минут двенадцать.
Результат
Салат получается вкусным, сытным, гармоничным, а главное — очень праздничным! Такой кулинарный шедевр придаст вашему столу новогоднюю атмосферу и зарядит едоков праздничным настроением. Приятного аппетита!
Личный опыт автора
Я готовила салат "Новогодние часы". Блюдо получилось вкусное, интересное, необычное, смотрится очень красиво и аппетитно. Майонез я использовала свой, домашний, натуральный, а вместо курицы взяла индейку. Домочадцы салат оценили и взяли с меня обещание приготовить его на Новый год. Из минусов: готовится слишком долго, но раз в году 31 декабря ради праздничного настроения можно и побороть в себе лень и подать к столу шикарный салат "Новогодние часы".
Ранее наша редакция рассказывала, как при помощи 2 яблок и тёрки получить на сковороде тёплый осенний десерт.
