Весной уже не хочется тяжелых оливье или сельди под шубой. Теперь организм тянется к легкости, свежести, витаминам. Поэтому предлагаем приготовить один необычный салатик на основе капусты. Готовится он очень быстро и просто, но получается невероятно вкусным, нежным, хрустящим.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 200 г;
- ветчина (или варёная колбаса) — 100 г;
- консервированная кукуруза — 100 г;
- консервированный зелёный горошек — 100 г;
- куриные яйца — 3 шт.;
- майонез — 2 ст. л;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту, порубите ветчину, отварите яйца и порежьте небольшими кубиками. Соедините все компоненты, добавьте горошек и кукурузу, посолите и заправьте майонезом. Подавайте салат к столу сразу, пока капуста хрустящая.
Блюдо получается очень вкусным, горошек и кукуруза придают ему приятные сладкие нотки, ветчина — пикантность, яйца — нежность, а капуста — неповторимый хруст. Свежо, оригинально, полезно. Приятного аппетита!
