Суп — это полезное и вкусное блюдо, которое еще и готовится довольно просто. Как правило, хозяйки обычно стараются чередовать щи, борщ, рассольник, гороховый супы, иногда готовят солянку, но все эти кушанья могут быстро надоесть. Поэтому предлагаем немного разнообразить ваше семейное меню и включить туда еще 5 интересных супов, которые пока не приелись, но которые точно понравятся вашим домочадцам.
Представляем "великолепную пятерку" супов для приготовления дома.
Суп куриный с лапшой
Отварите курицу, добавьте лук, морковь и картофель, варите до готовности, добавьте лапшу, в конце посыпьте укропом.
Сырный
Отварите курицу, добавьте картошку, обжарьте лук и морковь и закиньте в кастрюлю, вмешайте плавленный сыр, в конце посыпьте зеленью.
Постный борщ
Отварите капусту, добавьте картошку, затем обжаренные лук и морковь. Отдельно потушите свеклу с томатной пастой и добавьте к супу, приправьте уксусом, дайте настояться и подавайте к столу.
Чечевичный
Обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту, засыпьте чечевицу и залейте водой. Тушите до готовности. Добавьте чеснок и паприку, при подаче украсьте лимоном.
Суп-пюре из тыквы
Обжарьте лук и морковь, добавьте тыкву и картошку, залейте водой и тушите до готовности. Перебейте всю массу блендером, добавьте жирные сливки, украсьте при подаче тыквенными семечками или сухариками. Для любителей мясных блюд можно добавить к порции жареный бекон.
Все супчики получаются вкусные, сытные, но при этом довольно легкие — как раз такие, которые отлично подойдут для весны. Приятного аппетита!
