В последние годы в мире кулинарии стал популярным тренд на полезность. Теперь мало кого интересуют майонезные жирные салаты, большинство ценит красивые и легкие блюда с минимумом калорий. К такой категории относится и салат с тунцом "А-ля Нисуаз". Рассказываем, как готовится это шедевральное блюдо.
Ингредиенты:
- тунец консервированный — 250 г;
- яйцо отварное — 1 шт.;
- красный лук — 0,5 шт.;
- оливки — 100 г;
- листья салата — 3 шт.;
- томаты черри — 3 шт.;
- фасоль стручкова отварная — 100 г;
- уксус и сахар по 1 ч. л.;
- масло оливковое — 2 ст. л.
Самое "сложное", что придется сделать — это отварить заранее яйцо и фасоль, это займет у вас не более 10 минут. Далее действуйте так: разомните тунец, порвите салат, порежьте пополам яйцо и помидоры. Лук порубите кольцами и замаринуйте в смеси уксуса и сахара на 15 минут. Соедините все компоненты и полейте маслом.
Легкий, красивый, нежный салат "А-ля Нисуаз" готов. По вкусу блюдо легкое, приятное, с пикантными нотками. В нем много белка, клетчатки и витаминов, а потому вы можете его есть хоть каждый день. Приятного аппетита!
