Каждый из нас иногда любит расслабиться и отдаться "ленивому" вредному отдыху, а именно просмотру любимого сериала. И, как правило, к такому времяпрепровождению часто не хватает чего-то хрустящего — чипсов, сухариков, семечек. Если ничего такого в вашем доме нет, а похрустеть под сериал хочется, предлагаем приготовить хрустящие куриные крылышки.
Готовится это блюдо очень быстро. Это не просто вкусная, но и полезная закуска, если сравнивать с покупными чипсами. Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- куриные крылышки — 10 шт.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- паприка — 1 ч. л.;
- чеснок — 1 ч. л.;
- соль —1 ч. л.;
- кукурузные хлопья — 100 г;
- яйцо — 2 шт.;
- молоко — 50 мл.
Приготовление:
- Залейте крылышки водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, уберите пену и уберите курицу с огня. Пусть остывает в бульоне.
- Приготовьте кляр, смешав яйцо с молоком, солью и специями.
- Обваляйте каждое крылышко в муке, обмакните в кляр, окуните в кукурузные хлопья и оставьте в таком виде на 10 минут. Переверните и оставьте еще на 10 минут.
- Обжарьте крылышки по 1 минуте на раскаленной сковороде с маслом.
Крылышки получаются мега-хрустящими, а внутри — сочными и мягкими. Вкусные, нежные, с приятными пикантными нотками! Идеальная закуска под любимый сериал!
