В зимнее время организму так не хватает витаминов! Свежих ягод и фруктов нет, а потому люди начинают чаще болеть, да и в целом каждый второй испытывает хандру, упадок сил и настроения. Все это из-за дефицитов полезных веществ. Но если в вашей морозилке завалялись свежие ягоды, то можно пустить их в ход, приготовив витаминный морс.
Ингредиенты:
- свежая или замороженная клюква — 1 кг;
- сахар — 500 г;
- вода — 4 л.
Способ приготовления:
- Растолчите промытые ягоды, поместите в марлю и выжмите в емкость сок.
- Оставшийся жмых переложите в кастрюлю, добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите 5 минут, остудите.
- Перелейте в банку через марлю, добавьте сок и поставьте в холодильник до полного остывания.
Морс получается очень вкусным, насыщенным, в меру сладким. Если вы приболели, то можно пить его в теплом виде. Этот напиток обогащен большим запасом витаминов и минералов, которые помогут избавиться от признаков зимней хандры и подарят отличное солнечное настроение.
