Цифровая маркировка "Честный знак" с сентября 2024 года помогла выявить в РФ 367 тонн поддельной икры. Об это стало известно от Михаила Дубина — председателя совета директоров Центра развития перспективных технологий, единого оператора "Честного знака".
Больше всего фальсификата нашли в Астраханской области — 111 тонн. На втором месте Камчатский край с 60-ю, на третьем — Сахалинская область с 55-ю тоннами.
Как пояснил эксперт, проверка работает за счёт обмена данными с другой государственной системой — "Меркурий". Та отслеживает ветеринарные сертификаты на сырьё. Если объёмы икры, заявленные в этих двух системах, различаются больше чем на 2%, продукцию не выпускают в продажу.
Похожий контроль с 1 декабря действует и для рыбных консервов, но для них допустимая разница в объёмах составляет уже 5%, добавил Дубин в беседе с РИА Новости.
