Горячие блюда обязательно должны присутствовать на новогоднем столе. Что именно приготовить, выбирает каждая домохозяйка. Например, идеально подойдут отбивные из свинины с грецким орехом. ИА KamchatkaMedia делится рецептом со своими читателями.
Нам понадобится:
- Свинина — 600 грамм;
- Маринованные огурцы — три штуки;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Сметана — пять столовых ложек;
- Чеснок — два зубчика;
- Зелень — 30 грамм;
- Соль и специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Свинину нужно нарезать на стейки, отбить и приправить любимыми специями с солью;
- Затем мясо слегка обжарить на сковороде с обеих сторон и выложить на пергамент;
- Орехи мелко нарубить, а зелень, чеснок и маринованные огурцы смешать со сметаной;
- Получившуюся смесь распределить между отбивными и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Обычно на полное приготовление хватает 20-25 минут.
Приятного аппетита.
Вопрос — ответ:
Почему на Новый год обязательно нужны горячие блюда?
Горячие блюда являются не только некой традицией, но ещё и насыщают гостей.
Когда нужно подавать горячее в Новый год?
Горячее подают не в самом начале застолья, а только после того, как гости попробуют холодные закуски.
В чём правильно подавать горячее на Новый год?
Обычно горячее подаётся в той же посуде, в которой оно было приготовлено. Однако, многие предпочитают перекладывать его в более красивое блюдо.
