РЭО: оборот вторсырья в России с 1 сентября станет более прозрачным
13:42
Кафе заплатит 200 тысяч за нарушение авторских прав на Камчатке
13:25
Донецкие химики проводят совместные исследования с камчатскими вулканологами
13:06
Ученые обнаружили эволюцию лососёвых пород рыбы в озере Паланское на Камчатке
12:59
Ссора на кухне закончилась смертью на Камчатке
12:40
Камчатский "квадроциклист-рецидивист" заплатит 60 тысяч за езду без прав
12:30
Ирина Яровая организовала рациональный приём жителей Камчатки ведущими офтальмологами
11:54
Водитель без прав спровоцировал аварию в Елизове
11:36
Озвучена предварительная причина пожара на Камчатке, оставившего людей без крова
11:25
СледКом проверит сообщения об отравлении детей в детсадах Елизова
11:22
В СФ обсудили ход реализации программы инвестквот и корректировку ее параметров
11:15
Камчатские специалисты КамГУ стали частью программы "Приоритет-2030"
11:12
На Камчатке за сутки произошло четыре пожара
10:44
Трое студентов с Камчатки стали лауреатами "Молодых дарований России - 2025"
10:31
Камчатская студентка попала под следствие за кражу в такси
10:10

Пирог по-монастырски к чаю — аскетизм на грани с великолепием на 172 ккал: постная вкусняшка без молока и яиц

Тематическое фото Unsplash.com (18+)
Тематическое фото
Фото: Unsplash.com (18+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вы ищете проверенный рецепт постной выпечки, обратите внимание на монастырский пирог. Это старинное русское лакомство, которое готовят без молока, яиц и дорогих ингредиентов. Готовится он просто, получается всегда мягкий, ароматный и очень вкусный даже на следующий день. А главное, что такой десерт доступен каждому, потому что всё найдётся дома под рукой.

Что понадобится:

  • Варенье (густое или джем) — 3 ст. ложки
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Сахар — 100–200 г (по вкусу)
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Крепкий чёрный чай — 250 мл
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Соль — 2 щепотки
  • Уксус 9% — 1 ч. ложка
  • Смесь пряностей (имбирь, корица, кардамон, бадьян, гвоздика) — ½ ч. ложки

 Как приготовить:

В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и ароматные пряности.
В крепком чёрном чае размешайте варенье. Влейте в сухую смесь. Добавьте масло и уксус.
Замешайте тесто — оно должно быть однородным, без комочков.
Смажьте растительным маслом и присыпьте мукой или манкой.
Выпекайте при 180–185°C примерно 30–35 минут. Готовность проверяйте с помощью сухой шпажке.
Остудите, аккуратно выньте из формы и подавайте к чаю. Можно присыпать сахарной пудрой или украсить сверху шоколадом по желанию.
 
Этот постный пирог отлично подойдёт на каждый день, к чаю или на праздник. Без лишних затрат, но зато с ярким вкусом, уютным ароматом и каплей ностальгии. Подходит не только для постящихся, но и для тех, кто избегает продуктов животного происхождения.

231814
18
124