Творожный омлет богат белком и легко усваивается, а также может стать отличной основой для различных добавок. Готовить его можно не только на завтрак, но и на обед или во время перекуса. Давайте рассмотрим простой рецепт его приготовления, предложенный ИА KamchatkaMedia.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Творог 3 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Сливочное или оливковое масло для жарки
- Зелень, помидоры — по желанию.
Приготовление:
Используйте творог средней жирности. Если у вас только зернистый, нужно предварительно протереть его через металлическое сито или хорошо разотрите вилкой. В глубокой миске соедините ингредиенты до однородной массы.
Разогретую сковороду смажьте маслом и вылейте творожно-яичную массу. Как только края начнут подрумяниваться, аккуратно переверните омлет с помощью лопатки или накройте сковороду крышкой, чтобы он подрумянился с обеих сторон. До готовности омлет доводим в течение 3-5 минут. Если вы решили использовать зелень, мелко нарежьте ее и добавьте в блюдо. Это придаст свежий вкус и дополнительную пользу. По желанию можно добавить помидоры или другие овощи.
