Многие начинающие домохозяйки боятся использовать какие-либо новые для них рецепты выпечки. Однако есть такие простые, что подойдут даже для них — это лимонный пирог, который точно оценят любители цитрусовых.
Нам понадобится:
- 100 грамм муки;
- 250 грамм творога;
- Два лимона;
- 180 грамм сливочного масла;
- Три куриных яйца;
- 140 грамм сахарного песка;
- Чайная ложка разрыхлителя.
Процесс приготовления:
- Взбиваем масло с сахаром, а затем добавляем желтки и тщательно перемешиваем;
- Добавляем в смесь лимонную цедру, сок и разрыхлитель. Снова мешаем;
- Вмешиваем муку и творог;
- Белки взбиваем до состояния крутой пены и вливаем в получившееся тесто;
- Всё перемешиваем, выливаем в форму для запекания и выпекаем при температуре 190 градусов примерно 40-45 минут.
Приятного аппетита!
