KamchatkaMedia, 2 октября. Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю приостановили на 30 дней работу пирожковой в городе Елизово. Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе проверки было обнаружено множество нарушений, в том числе наличие в продуктах кишечной палочки.
"Елизовские приставы исполнили судебное решение об административном приостановлении деятельности. На 30 суток прекратил свою работу цех по изготовлению кулинарных мучных изделий на территории Центрального елизовского рынка. Продукция цеха реализовывались в различных торговых точках города", — говорится в сообщении.
Уточняется, что при проверке были обнаружены многочисленные нарушений. В частности, в роллах обнаружена кишечная палочка, готовые и сырые полуфабрикаты хранились вместе, начинки в открытой таре хранились у моечной раковины, а также использовались ингредиенты неустановленного происхождения. Кроме того, санитарное состояние всего производственного помещения признано неудовлетворительным.
Суд признал владелицу цеха виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований. У нее есть месяц на устранение нарушений.
