Многие сладкоежки привыкли покупать конфеты исключительно в магазинах, но мало кто знает, что приготовить необыкновенную вкуснятину можно и дома своими руками. Вкус таких конфет вы точно запомните надолго.
Нам понадобится:
- 170 грамм сливочного сыра;
- 60 грамм солёного сливочного или кокосового масла;
- Половина стакана миндальной муки;
- 30 грамм сахарной пудры;
- Две чайные ложки свежевыжатого лимонного сока;
- Цедра лимона, снятая с половины цитруса;
- Чайная ложка ванильного экстракта — по желанию;
- Один стакан кокосовой стружки.
Процесс приготовления:
- Соедините в миске все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Перемешайте до однородности и поместите на десять минут в морозильную камеру;
- Кокосовую стружку смешайте с одной ложкой сахарной пудры;
- Достаньте смесь из морозилки, сформируйте из неё шарики и обваляйте в кокосовой стружке;
- Положите на пергаментную бумагу и снова отправьте в морозилку на полчаса (максимум).
Готово!
Приятного аппетита!
