Совсем скоро начнётся сезон шашлыков, поэтому сейчас — самое время найти для себя тот самый рецепт маринада, от которого будут в приятном шоке ваши домашние и гости. В Сети появляется огромное количество различных вариантов, но мы подобрали самые необычные. Вот некоторые из них:
- Шашлык в грейпфрутовом соке.
Мясо солим и перчим, перемешиваем с нарезанной петрушкой или кинзой, а затем поливаем всё соком одного крупного грейпфрута и посыпаем щепоткой тмина. Также можно использовать и апельсиновый сок — результат получится ничуть не хуже.
- Шашлык в гранатовом соке.
Мясо солим, перчим и перемешиваем с нарезанным полукольцами луком. Затем нужно залить смесь из зёрен, корок и гранатового сока. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на три часа.
- Шашлык в томатном соусе.
Мясо солим, перчим, перемешиваем с нарезанным луком, а затем полностью заливаем томатным соком. Накрываем тарелкой, кладём небольшой груз и убираем настаиваться в холодильник на шесть часов.
Вот такие интересные рецепты маринада можно попробовать приготовить. Они обязательно всем понравятся, так как действительно обладают прекрасным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
