Врач Кашух рекомендует заменить гарниры, такие как рис и картофельное пюре, на более полезные альтернативы. Перечислив, на какие именно.
Например, на киноа. Это высокобелковый гарнир с большим количеством клетчатки и полезных микроэлементов.
Перловка — полезная крупа, богатая витаминами и минералами, а также клетчаткой.
Овощные гарниры — запеченные или тушеные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь) — отличная альтернатива, насыщенная витаминами и низкокалорийная.
Сладкий картофель — более питательный и сладкий вариант картофеля, богатый витаминами и антиоксидантами.
Бобовые — чечевица, нут или фасоль — отличные источники белка и клетчатки.
Эти замены помогут улучшить пищевую ценность рациона и поддержать здоровье.
