Если вы привыкли радовать своих домочадцев чем-то вкусненьким, но на этот раз в вашем холодильнике практически нет никаких продуктов, из которых можно было бы приготовить лакомство, то предлагаем вспомнить рецепт забытого печенья из детства. Готовится оно из компонентов, которые всегда есть в холодильнике.
Десерт не требует никаких сложных формочек, поскольку тесто пропускается через обычную мясорубку. Раскрываем рецепт.
Рецепт
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 1 ст.;
- сливочное масло — 250 г;
- майонез — 2 ст. л.;
- мука — около 400 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- сахарная пудра — по желанию.
Приготовление:
Смешайте яйца с сахаром и взбейте миксером в течение двух минут. Добавьте размягченное сливочное масло и майонез, взбивайте еще примерно минуту. Всыпьте в массу половину муки и перемешайте. Добавьте оставшуюся муку с разрыхлителем и замесите руками мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. По необходимости добавляйте муку. Накройте массу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
Пропустите тесто порциями через мясорубку. Срезайте ножом полоски теста, когда они выходят примерно на 5 см, выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и поставьте на 15-20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Полностью остудите печенье и присыпьте сахарной пудрой.
Результат
У вас получится вкусное, рассыпчатое лакомство с приятными сливочными нотками. Это идеальный вариант к чаю или молоку. Вкус домашней выпечки напомнит вам о самом лучшем времени вашей жизни — о детстве. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали про рисовую кашу нежнее нежного — вкусная и ароматная: подруга-повар из детского сада научила.
