Маринованный лук — идеальная закуска к шашлыку! Его пикантный вкус и острый аромат ярко раскрывают вкус жареного мяса и делают его еще более выраженным. Расскажем, как можно легко и быстро замариновать лук к шашлыку.
Ингредиенты:
- лук — 3 шт.;
- уксус 9% — 4 ст. л.;
- вода — 200 мл;
- зелень укропа — 1/2 пучка;
- соль — 1 ст. л.;
- сахар — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте лук тонкими кольцами или полукольцами. Соедините воду, уксус, соль и сахар. Выложите в маринад лук, добавьте измельченный укроп. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 20-30 минут. Откиньте на сито и выложите в салатник или сразу на шашлык.
Лучок получается очень ароматным, ярким, он идеально сочетается с жареным мясом, а также подходит для использования в салатах. Пикантно, вкусно, свежо и очень по-весеннему — оптимальный вариант для пикника.
