Тирамису — один из самых популярных десертов, который обожают во всем мире. Существует море различных рецептов тирамису, и все же ни один из них не может сравниться с классическим лакомством, в котором идеально сбалансированы сладость и пикантная горечь.
Поэтому предлагаем порадовать домашних этим вечером и приготовить традиционный тирамису — это не займет у вас много времени. Не придется даже использовать духовку, да и грязной посуды будет минимум. Раскрываем рецепт.
Ингредиенты:⠀
- сливки 33% — 300 мл;
- маскарпоне — 500 г;
- легкое пористое печенье — 250 г;
- кофе холодный сладкий — 500 мл;
- сахарная пудра — 150 г;
- какао — 30 г.
Приготовление:
- Взбейте сахарную пудру со сливками, добавьте маскарпоне.
- Окуните печенье в кофе на 2 секунды и выложите в один слой, сверху намажьте крем. Повторите сверху такой же слой печенья и крема.
- Украсьте десерт какао и поставьте в холодильник на 4 часа.
Тирамису получается невероятно нежным, воздушным, мягким — так и тает во рту! И лучше его готовить в бокале — так будет смотреться красиво и аппетитно, при этом не будет возможности переесть — все-таки тирамису достаточно калорийное лакомство. Его можно подавать к семейному чаепитию или к праздничному столу. Приятного аппетита!
