Если у вас намечается застолье, а вы не придумали, что подать на горячее, то предлагаем приготовить ребрышки, которые так и называются — "Ребрышки сочнее не бывает". Все преимущества блюда указаны в его названии: мясо получается невероятно сочным, мягким и нежным. Сама готовка отнимет у вас буквально пару минут, а все остальное сделает духовка. Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- ребра свиные — 1,5 кг;
- мед — 2 ст. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- горчица — 1-2 ч. л.;
- кетчуп — 2 ст. л.;
- соевый соус — 4 ст. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Измельчите чеснок, соедините его с медом, горчицей, кетчупом, соевым соусом и маслом.
- Замаринуйте ребра в смеси, посолите, поперчите, оставьте на 2-3 часа.
- Заверните в фольгу и запекайте 30-40 минут при 180 градусах. Откройте фольгу и оставьте в духовке еще на 25 минут.
Ребрышки получаются нежные, пикантные, с приятными сладковатыми нотками. Идеальный гарнир к такому блюду — свежий овощной салат. Приятного аппетита!
