Когда вечером совсем нет сил стоять у плиты, а накормить домашних нужно прямо сейчас, этот рецепт всегда выручает. Простая паста с курицей, песто и сыром готовится всего за 10 минут, а выглядит так, будто ее принесли из итальянского ресторана.
Что понадобится:
- Макароны или спагетти — 250 г
- Куриное филе — 200 г
- Соус песто — 2–3 ст. л. (домашний или покупной)
- Тертый сыр — 50 г (лучше пармезан, но подойдёт любой твёрдый)
- Оливковое или подсолнечное масло — 1–2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Отварите пасту до состояния аль денте. Пока закипает вода, нарежьте курицу кубиками и обжарьте 5–6 минут до золотистой корочки. Слейте воду и переложите макароны к курице в сковороду. Добавьте песто, перемешайте и снимите с огня. Разложите по тарелкам и посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
