Особенность лаваша в том, что его можно использовать для приготовления различных блюд. В арсенале каждой хозяйки есть не один рецепт, с использованием лаваша, которые можно приготовить быстро. Сегодня ИА KamchatkaMedia предлагает интересный рецепт пирога, основой которого служит армянский лаваш.
Для приготовления нам понадобится:
- Армянский лаваш 100 г
- Сыр сулугуни 300 г
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
- Куриные яйца 4 шт
- Зелень 70 г (зелёный лук)
Сливочное масло для смазывания формы
Легендарный ретро-торт "Наполеон" по классическому рецепту: слоистый и нежный — дети визжат от восторга Простой рецепт любимого десерта
Как приготовить:
Порежьте мелко лук, сыр натрите на крупной терке, а лаваш порвите руками или порежьте на небольшие кусочки. В миску разбейте яйца и добавьте молоко. Немного взбейте миксером или вилкой, добавьте зелень и соль по вкусу.
Добавьте в миску сыр и кусочки лаваша и хорошо размешайте. Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее полученную массу. Выпекайте 35-40 минут при 170 градусах. После появления золотистой корочки пирог достаньте из духовки и накройте полотенцем до остывания.
