Ещё во времена, когда наши бабушки и дедушки были маленькими, был всем известен один очень полезный напиток, который в народе называли сбитнем. Готовили его всегда по-разному, но есть один рецепт, дошедший до наших дней. Говорили, что он значительно повышает иммунитет и укрепляет общее состояние здоровья.
Для приготовления сбитня нам понадобится:
- 1,5 литра питьевой воды;
- Один лимон;
- Пять столовых ложек мёда;
- Четыре соцветия гвоздики;
- Немного тёртого корня имбиря;
- Три палочки корицы.
Процесс:
В кастрюлю вливаем воду, добавляем мёд (можно дополнительно положить немного сахарного песка для сладости), корицу, гвоздику и натёртый имбирь. Ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим минут пять и снимаем образовавшуюся пену. Убираем напиток, даём ему слегка остыть и вливаем выжатый из лимона сок. Далее напиток процеживаем, а уже после употребляем.
Напомним, у сбитня могут иметься индивидуальные противопоказания, поэтому перед его употреблением рекомендуем обратиться к медицинскому специалисту для получения консультации.
