Практически каждая домохозяйка мечтает найти свой идеальный рецепт приготовления шампиньонов. Выбор на данный вид грибов чаще всего падает из-за короткого времени, уходящего на их готовку. Одним из прекрасных вариантов сочетания с ними является сметана — обязательно попробуйте.
Нам понадобится:
- 500 грамм шампиньонов;
- 300 миллилитров сметаны;
- Одна средняя луковица;
- 40 грамм муки;
- Один пучок свежей зелени;
- 120 грамм сыра;
- Соль, специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
Шампиньоны тщательно моем и нарезаем на слайсы, выкладываем в формы и добавляем мелко нарезанный лук. Затем отправляем всё это запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
В это время смешиваем сметану, муку, специи, зелень, тёртый сыр и отправляем к полуготовым грибам. Запекаем ещё 10-15 минут до полного приготовления.
Приятного аппетита!
