На самом деле, в мире существует огромное количество рецептов приготовления теста для пельменей. Однако, одним из лучших считается кефирное. Пельмени, которые получатся из него, точно приятно удивят ваших гостей.
Нам понадобится:
- Кефир — 300 миллилитров;
- Просеянная мука — 500 грамм;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль, сахар и сода — по одной чайной ложке.
Приготовление:
В кефир комнатной температуры добавляем сахар, соль и соду, хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на пару минут. После влейте в массу растительное масло и мешайте, постепенно всыпая муку. Как только тесто получится, накройте его пленкой или крышкой и уберите в холодильник на один час.
Готово!
