"Картофель с сюрпризом" — универсальное горячее блюдо, которое можно приготовить на мангале и в духовке. Каждый выбирает вариант индивидуально, учитывая свои возможности.
Для приготовления нам необходимо:
- Картофель молодой;
- Перец болгарский;
- Лук репчатый;
- Бекон;
- Соль;
- Сыр (опционально).
Всё берем в произвольных количествах.
Готовим:
Чистим и нарезаем кольцами перец и лук, сыр нарезаем на пластины, бекон делим на половинки. После разрезаем заранее помытый картофель, режем пополам. Между получившимися дольками складываем в любом порядке подготовленные ингредиенты. Сверху посыпаем солью и плотно заворачиваем в фольгу и помещаем в духовку на 180 градусов до полного приготовления.
Также есть и другой вариант — нанизываем на шампур дольку картофеля, сыр, перец, лук и бекон, солим, а затем оборачиваем фольгой и печем на мангале.
Блюдо к новогоднему столу готово!
