Творожно-яблочное печенье — это настоящая палочка-выручалочка для хозяек, которые привыкли радовать домашних чем-то сладким, но не имеют много времени на приготовление сложного десерта. Лакомство готовится буквально на тяп-ляп и нужны для него самые простые продукты, которые найдутся в любом холодильнике. При этом десерт выходит невероятно вкусным, нежным и ароматным.
Ингредиенты:
- яблоки среднего размера — 2 шт.;
- творог — 200 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 150 г;
- мука — 250–300 г;
- масло растительное — 100 г;
- щепотка соли;
- разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление:
Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Соедините творог, яйцо и 100 г сахара, добавьте масло, введите муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесло. Вмешайте яблоки. Сформируйте из массы колобки, обваляйте в остатках сахара и сплюсните, чтобы получилась форма круглого печенья. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 25-30 минут при 180 градусах до румяности.
Печенье получается ароматным, золотистым, рассыпчатым. Оно пахнет яблоками и ванилью. Уютный домашний десерт к чаю, кофе или молоку!
