На ярмарке камчатских товаропроизводителей расширился ассортимент рыбной продукции. У жителей и гостей края есть возможность приобрести горбушу, кету и кижуч по низким ценам, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на правительство края.
"Сегодня в Камчатском выставочно-туристическом центре мы подвели предварительные итоги нашей программы "Доступная рыба от общин коренных малочисленных народов". В принципе, результаты у нас положительные. В течение двух месяцев мы реализовывали данную рыбную продукцию. Это, можно сказать, была проба пера. В дальнейшем на прилавках появятся ещё и рыбные консервы. На данный момент, рыба поступает к нам от трёх общин, но хотелось бы, чтобы больше общин присоединялись к этой акции. Мы благодарим Камчатский выставочно-туристический центр и Правительство Камчатского края за поддержку нашей инициативы и надеемся выйти на более высокий уровень и осуществление производства конечной продукции",
— рассказал председатель Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Камчатского края Андрей Метелица.
В настоящее время под руководством председателя Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Камчатского края Андрея Метелицы реализуется новая концепция традиционного рыболовства, предполагающая выход на производство и продажу конечной рыбной продукции.
"Недавно мы расширили наш ассортимент рыбной продукции. На прилавки поступила кета, кижуч, рыбный фарш и копчёная рыба. Нами были произведены все необходимые проверки данной продукции. Качественную рыбную продукцию по доступным ценам можно приобрести на ярмарке камчатских товаропроизводителей в Петропавловске-Камчатском по адресу улица Ленинская, дом 62 и в Елизове по адресу улица Завойко, дом 6",
— рассказал директор компании "Сделано на Камчатке" Захар Козуб.
В декабре 2022 года губернатор Камчатского края в ходе своего Послания к органам власти субъекта, заявил о необходимости активизации работы по насыщению внутреннего рынка рыбной продукцией камчатских производителей.
