Росрыболовство допустило незначительный рост цены на красную икру из-за маркировки, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на РИА "Новости".
Маркировка икры, эксперимент по которой ожидается осенью 2022 года, может привести к ее незначительному подорожанию, но также и к гарантии качества, сообщили РИА Новости в пресс-службе Росрыболовства.
Эксперимент по цифровой маркировке икры лососевых и осетровых пород рыб в Камчатском крае собираются провести уже осенью 2022 года, сообщили ранее в пресс-службе правительства региона. Цель эксперимента — гарантировать потребителю качество продукции.
"Федеральное агентство по рыболовству поддерживает решение о начале эксперимента по маркировке икорной продукции в России в 2022 году", — сообщили в пресс-службе.
"Действительно, цены на икру могут подняться, но незначительно. При этом потребитель будет полностью уверен в качестве приобретаемой продукции", — добавили там.
В ведомстве подчеркнули, что сегодня теневой рынок красной икры превышает 4 миллиарда рублей; кроме того, браконьеры подрывают воспроизводство потомства рыбы, а их продукция может вредить здоровью покупателей.
На Камчатке подешевела икраЭксперимент по маркировке икорной продукции направлен на борьбу с контрафактной рыбопродукцией и браконьерством.
"Прослеживаемость продукции — один из лучших способов борьбы с браконьерством", — уверены в ведомстве. Проведение эксперимента позволит также повысить конкурентоспособность легальных производителей.
Также свой комментарий дал Оператор маркировки "Честный знак" в лице руководителя товарной группы ЦРПТ Константина Сереженкова:
"Центр развития перспективных технологий готов к проведению эксперимента по маркировке икры в 2022 году. Маркировка, как и во всех других отраслях, позволит эффективно защитить людей от нелегальной продукции и снизить риски вреда жизни и здоровью. Мы провели всесторонний анализ отрасли и понимаем все аспекты маркировки икры. Срок проведения пилотного проекта определит правительство. Пилотный проект не потребует от участников затрат. Коды маркировки и оборудование, где оно потребуется, будут предоставлены компаниям бесплатно. Маркировка не окажет влияния на стоимость икры — это подтверждается опытом внедрения в других типах продукции, а также экспертами, которые проводят исследования перед вводом маркировки в каждой новой группе".
Согласно последним данным Росрыболовства, объем добычи тихоокеанских лососей в РФ в 2,3 раза выше уровня аналогичного четного года: к 18 июля их вылов в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне достиг 63 тысячи тонн (традиционно сравнивают результаты путины по четным и нечетным годам в связи с жизненным циклом горбуши — на этот вид приходится основная доля вылова лососей).
