KamchatkaMedia, 9 ноября. Владелец ресторана La Costa в Квинсленде (Австралия) уволил итальянского шеф-повара за отказ включить в меню пиццу с ананасами, сообщает The Guardian. Сам Давид Тамбурелла счел, что это было бы оскорблением его культуры.
"В постановлении Комиссии по справедливой трудовой практике, вынесенном во вторник, сообщалось, что Давид Тамбурелла был уволен из компании La Costa 20 мая, через две недели после того, как его вызвали к его начальнику, Эллиоту Ингрэму, "для обсуждения проблем с производительностью труда". Среди прочих претензий был отказ итальянского шеф-повара добавлять ананас на пиццу — по его словам, это было "оскорблением его культуры". В австралийском штате этот колючий тропический фрукт настолько почитаем, что в его честь воздвигли гигантский монумент", — пишет издание.
Причиной отклонения жалобы шефа Комиссия по справедливой трудовой практике Австралии назвала пропуск установленного законом срока для подачи жалобы, а также то, что обстоятельства не подпадали под критерии исключительных.
Сам ресторан, оформленный в бело-зеленых тонах, с открытыми кирпичными колоннами и "классическими итальянскими блюдами", подаваемыми на столах из европейского дуба, позиционировался как элегантный уголок Италии в самом сердце Квинсленда.
