Не знаете, что подать на горячее к Новому году? Гости привыкли к курице, но стандартные рецепты уже надоели? Тогда предлагаем подать в этом году к новогоднему столу куриную грудку под шубой. Готовится легко и быстро, но получается нереально вкусно.
Раскрываем рецепт пошагово.
Рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- твердый сыр;
- помидор;
- сметана или майонез;
- лук;
- специи — по вкусу;
- масло для смазывания;
- горчица.
Приготовление:
Разрежьте грудку пополам, немного отбейте, посолите, поперчите, присыпьте специями. Разместите на противне, смазанном маслом. Измельчите помидоры и лук, натрите сыр. Соедините помидоры, лук, сыр, майонез/сметану и горчицу и выложите на каждую порцию курицы. Запекайте 30-40 минут в духовке при 200 градусах.
Результат
У вас получится вкусная, сочная, мягкая куриная грудка под нежной "шубой" с аппетитной сырной корочкой. Такое горячее придется по душе каждому гостю. Подавать блюдо можно с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
Личный опыт автора
Я готовила курицу под шубой по выше приведённому рецепту. Из изменений: лук добавлять не стала, в сметану добавила немного тертого чеснока, а также обжаренные шампиньоны. Получилось очень вкусно, сытно, насыщенно. При этом вкус шубы никак не перекрывает вкус курицы, а лишь раскрывает его еще ярче. К приготовлению рекомендую.
Ранее наша редакция рассказывала, как при помощи 2 яблок и тёрки получить на сковороде тёплый осенний десерт.
