"Бычье сердце" ещё 10 лет назад было эталоном крупноплодного томата. Сейчас дачники всё чаще выбриают другие сорта. Так, сибирский сорт "Батяня" уверенно обходит старых фаворитов в самых разных регионах.
Описание плодов
Плоды aif.ru (18+) описывает как сердцевидные, малиновые — иногда с розовым оттенком. Весят в среднем 300–400 г, а на нижних кистях попадаются экземпляры по 600–800 г. Мякоть мясистая, сахаристая, почти без кислинки. Семян мало, кожица тонкая.
Преимущества:
- Раннеспелость. От всходов до первых плодов — 90–95 дней, урожай начинают снимать уже в начале июля .
- Крупноплодность. Стабильно крупные плоды даже в прохладное лето, в теплице — до 600–800 г .
- Урожайность. По отзывам огородников — до 5–7 кг с куста.
- Выносливость. Хорошо переносит перепады температур, холодные ночи и короткое лето .
- Устойчивость к фитофторозу. Одно из главных отличий от "Бычьего сердца" — "Батяня" значительно реже поражается этой болезнью .
- Длительное плодоношение — вплоть до устойчивых холодов.
Изначальносорт создавался для Сибири и средней полосы. Там его преимущества проявляются особенно ярко. В северных областях рекомендуются теплицы, в южных — открытый грунт.
Отзывы
"Сорт ранний, очень, очень урожайный. Сажаю четвёртый год".
"Сажаем данный сорт не первый год. И, думаю, никогда не расстанемся с ним. Вкусовые качества отличные. Действительно ранний, не капризный".
Есть и замечания: при избытке влаги плоды могут растрескиваться, а хранятся они недолго. Но для салатного сорта, который съедается свежим или идёт на сок и пасту, это не критично.
Ранее мы писали, как переработать компостую всего за один сезон.
