Гзик — популярное польское блюдо, представляющее собой намазку на основе творога и редиса. На первый взгляд сочетание довольно странное, но попробуйте приготовить один раз, и вы поймете, что это потрясающий микс нежности творога и пикантности редиски. Еще и готовится на раз-два и из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Ингредиенты:
- творог — 250 г;
- редис — 5 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана — 1,5 ст. л.;
- зеленый лук — 1 стебель;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте мелко редис, измельчите лук, пропустите через пресс чеснок. Смешайте все компоненты, посолите и поперчите.
Вот и все! Мега-оригинальная польская намазка на столе! Блюдо имеет кремообразную текстуру с хрустящим сочным редисом — удивительное сочетание! Пикантно, нежно, необычно. Вы можете использовать смесь как намазку на хлеб, соус к картофелю или даже как заправку для салата. Попробовав один раз, остановиться уже не сможете! Приятного аппетита!
