Оладьи — простые, быстрые и вкусные мучные изделия к завтраку. Хозяйки обожают их готовить из-за доступности продуктов и быстрой технологии. Но если домашние начали воротить от оладий носы, то предлагаем немного видоизменить рецепт, придав олажкам приятный шоколадный привкус.
Все, что нужно сделать — это добавить к основным ингредиентам какао. Раскрываем подробный рецепт.
Ингредиенты:
- кефир — 400 мл;
- мука — 300 г;
- сахар — 60 г;
- какао-порошок — 40 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сода — 2 г;
- лимонный сок — 5 мл;
- растительное масло — 60 мл.
Приготовление:
- Соедините кефир и лимонный сок, добавьте сахар и яйца, перемешайте.
- Добавьте муку, соду и какао, перемешайте до однородности.
- Выливайте порции теста ложками на раскаленную сковороду с маслом и жарьте до румяной корочки с каждой стороны на большом огне.
Оладьи получаются пышные, нежные, румяные, а какао придает им пикантные шоколадные нотки. Такой завтрак бодрит, поднимает настроение всей семье и настраивает на отличный день!
