Если вы хотите порадовать близких оригинальным новогодним блюдом — воспользуйтесь рецептом оригинального салата "Конек-Горбунок" от ИА KamchatkaMedia. Он похож на традиционный крабовый салат, однако несколько новых ингредиентов кардинально меняют его вкусовую палитру.
Мягкие кальмары и сладковатые креветки формируют более утонченный и богатый вкус по сравнению с крабовыми палочками. Этот салат точно станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- очищенные кальмары — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Вареные креветки — 200 г
- Свежий огурец — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Майонез — 150 г
- Зелень петрушки и укропа, лимон — для украшения
Процесс приготовления:
Яйца отварите в течение 10 минут. Залейте холодной водой и оставьте на 5-10 минут до полного остывания. Кальмары отварите в кипящей воде не более 2-3 минут, иначе они станут “резиновыми”.
Все ингредиенты, кроме креветок, нарежьте кубиками и смешайте в миске. Заправьте майонезом, перемешайте и украсьте по своему усмотрению. Например, зеленью и дольками лимона.
Напомним, ранее мы писали о том, как самому приготовить майонез, который по вкусу не хуже магазинного, но намного полезнее и дешевле.
