Арбитражный суд Камчатского края оштрафовал индивидуального предпринимателя за невыполнение требований Роспотребнадзора. Проверка показала, что на его предприятии — хлебокомбинате "Парни" — нарушались санитарные нормы и правила производства, что угрожало здоровью потребителей, сообщает ИА KamchatkaMedia со ссылкой на пресс-службу суда.
Поводом для обращения Роспотребнадзора в суд стало нарушение сроков исполнения предписания. Оно было выдано еще в начале мая, но в ходе повторной проверки в июле выяснилось, что из 12 пунктов выполнен только один.
На предприятии не проводятся необходимые лабораторные исследования. Контроль за сырьем и технологическим процессом не осуществляется.
В цехах царит антисанитария: на поверхностях стен, потолков и труб — скопления пыли, грязи, плесени. Оборудование — грязное, формы для выпечки покрыты нагаром. Обнаружены ползающие тараканы и признаки проникновения голубей.
Так на хлебокомбинате "Парни" выглядит холодильное оборудование. Фото: Арбитражный суд Камчатского края
На хлебокомбинате отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персонала — цеха не оборудованы даже умывальниками для мытья рук.
Помимо этого выпуск продукции для детского питания на предприятии осуществлялся без государственной регистрации.
Суд привлек предпринимателя к административной ответственности за невыполнение в срок законного предписания органа государственного контроля и назначил ему наказание в виде административного штрафа в размере 30 000 руб.
Решение суда не вступило в законную силу.
