Шампиньоны, приготовленные на костре, получаются очень сочными и аппетитными, если правильно их замариновать. Маринадов существует великое множество. Одним и рецептов делится ИА KamchatkaMedia.
Нам понадобится:
- Шампиньоны — 500 грамм;
- Соевый соус — четыре столовые ложки;
- Растительное масло — две столовые ложки;
- Мёд — одна чайная ложка;
- Горчица — одна чайная ложка;
- Чеснок — один измельчённый зубчик;
- Молотый чёрный перец — щепотка.
Процесс приготовления:
- Шампиньоны тщательно промыть и слегка подсушить;
- Смешать все остальные ингредиенты между собой и получившейся смесью залить грибы;
- Оставить на 30-40 минут;
- Спустя время, грибы можно жарить на мангале или же на сковороде. Так и так получается вкусно и ароматно.
Приятного аппетита.
