Ученые давно установили, что наибольшую пользу организму приносит зеленый чай. Из всех других видов чая именно этот напиток способен на настоящие чудеса. Недавно обнаружена еще одна замечательная особенность: способность сжигать жировые отложения, пишет aif.ru (18+).
Установлено, что катехин, вещество с горьковатым привкусом, содержащееся в зеленом чае, способствует активизации процессов термогенеза и окисления липидов в организме. Другими словами, употребление этого чая ускоряет метаболизм, что приводит к уменьшению жировых запасов.
Ученые Шантре и Лайрон в течение трех месяцев наблюдали за добровольцами, регулярно употреблявшими зеленый чай. Результаты показали уменьшение окружности талии на 4,48% и снижение веса на 4,6%. Ученые объяснили это явление усилением термогенеза, вызванного катехинами.
Другой исследователь, доктор Судатхип Саетан из Университета штата Пенсильвания, США, также пришла к заключению, что зеленый чай способствует уменьшению жировых отложений в области живота. В ходе 16-недельного исследования было установлено, что употребление зеленого чая в сочетании с регулярными пробежками привело к сокращению объёма абдоминального жира на 37%.
Важно отметить, что употребление зеленого чая не рекомендуется всем без исключения. В частности, его следует избегать людям с дефицитом железа и анемией, поскольку этот напиток может препятствовать усвоению железа. Обратите внимание: заваривание зеленого чая требует учёта особенностей конкретного сорта. Оптимальная температура воды варьируется от 61–69 °C до 81–87 °C. Время заваривания также зависит от сорта и может составлять от 30 секунд до 2–3 минут.
