Если нет времени и сил на готовку, но хочется чего-нибудь сытного и вкусного, попробуйте этот простой рецепт трубочек из лаваша. Все, что вам нужно, вероятно, уже лежит в холодильнике. Буквально 5 минут на подготовку и еще 15 в духовке, и у вас на столе изумительная альтернатива пирожкам.
Что понадобится:
- Творог — 250 г
- Сыр — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Лаваш — 2 тонких листа (около 200 г)
- Перец, соль — по вкусу
- Зелень по желанию (укроп, петрушка, зеленый лук)
Как готовить:
Сначала натрите сыр, смешайте его с творогом и яйцами. Это будет густая и ароматная начинка. Посолите, поперчите, по желанию добавьте зелени. Лаваш разрежьте на прямоугольники, чтобы было удобно сворачивать. На каждый кусок выложите начинку и сверните лаваш трубочкой. Если хотите приготовить побыстрее, жарьте трубочки на сковороде до золотистой корочки. Но лучше смазать их желтком и запечь в духовке при 180°С (примерно 15 минут). Доставайте, когда трубочки подрумянятся.
Источник: YouTube-канал "Alina FooDee" (18+).