Если надоели горы мяса и бесконечные маринады, предлагаем вариант, который спасет любую вылазку на природу. Понадобятся всего три ингредиента, никаких специй и заморочек. Кабачок, бекон и помидор, и уже через несколько минут на столе закуска, от которой не откажутся даже те, кто кабачки не любит.
Ингредиенты
- Кабачок молодой — 1–1,5 шт.
- Помидоры — 1–2 шт.
- Бекон сырокопченый — 150 г
Как готовить
Сначала тонкими полосками нарезаем кабачок, легче всего это делать овощечисткой. Так ломтики получатся гибкими и не будут рваться. Помидоры режем дольками. Далее на полоску бекона кладем кабачок, а сверху дольку томата и сворачиваем все в плотный рулет. Дополнительно фиксировать ничем не нужно. Кладем на решетку и следим за тем, чтобы жар был умеренным. Бекон пожарится быстро, а вот кабачку нужно чуть больше времени. Жарим все примерно 8-10 минут, периодически переворачивая.
Блюдо отлично подойдет к любому столу: и как закуска, и как горячее.
Приятного аппетита!
