Практически любая рыба в кляре получается очень вкусной и ароматной. Способ, о котором расскажем мы, не является исключением, а поэтому его обязательно стоит попробовать. Он точно понравится вашим домашним и станет одним из самых любимых. Сочетать такую рыбку можно с рисом, гречкой, а иногда даже с макаронами (но это на любителя).
Нам понадобится:
- Два куриных яйца;
- Пять столовых ложек кукурузной муки;
- Соль и перец по вкусу;
- Две столовые ложки майонеза;
- Любая рыба.
Процесс приготовления:
Для кляра необходимо смешать все указанные ингредиенты и тщательно перемешать;
Рыбу моем, чистим и разделываем на филе;
Сковороду нагреваем, добавляем небольшое количество растительного масла, обмакиваем в готовом кляре каждый кусок и обжариваем с обеих сторон до полного приготовления.
Приятного аппетита!
