Каждая домохозяйка временами сталкивается с тем, что не знает, какое блюдо приготовить на семейный обед. Выход в данной ситуации есть — простой, но очень вкусный супчик из шампиньонов.
Нам понадобится:
- 20 небольших шампиньонов;
- Одна морковь;
- Две луковицы;
- Три картофелины;
- 2,5 литра воды;
- 250 грамм сметаны;
- Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Грибы помыть, почистить и отваривать на протяжении часа;
- Нарезанный лук и натёртую морковь обжарить на сковороде с использованием раскалённого растительного масла;
- Грибы достать из кастрюли и произвольно их нарезать, а затем немного пожарить вместе с луком и морковью. Отправить всё в суп;
- Добавьте соль по вкусу, нарежьте картофель и тоже добавьте в суп;
- Варите до полного приготовления картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
