В современном мире существует огромное количество вариаций приготовления того самого "Оливье". Многие, конечно же, привыкли видеть его на столе только на Новый год, но фактически его можно приготовить когда угодно. Особенно, если добавить в него кое-что своё. Вот один из возможных рецептов.
Нам понадобится:
- Солёные огурцы — три штуки;
- Один свежий огурец;
- Семь варёных картофелин;
- Банка зелёного горошка;
- Одна средняя морковь;
- Варёные куриные яйца — четыре штуки;
- Свежая зелень;
- Майонез и соль по вкусу.
Процесс приготовления:
Нарезаем на кубики солёные огурцы, картофель, морковь и яйца, добавляем горошек и мелко рубим зелень. Далее натираем на крупной тёрке свежий огурец и выкладываем к остальным ингредиентам. Будет лучше, если вы предварительно почистите его. Теперь солим, кладём майонез, немного рассола и перемешиваем. Даём салату немного постоять. Готово!
Приятного аппетита!
