Многие из нас привыкли к тому, что майонез является вредным продуктом, который содержит в себе огромное количество калорий. Однако, мало кто догадывается, но его можно приготовить своими руками. При этом, по составу он получится абсолютно не калорийным и не опасным для вашей фигуры, то есть употреблять его можно даже тем, кто придерживается правильного питания.
Нам понадобится:
- 100 грамм греческого йогурта. Можно использовать любой;
- Два варёных желтка;
- Три капли лимонного сока;
- Соль — по вкусу;
- Одна чайная ложка горчицы.
Процесс приготовления прост:
В ёмкость выкладываем йогурт, желтки, лимонный сок, соль и горчицу. С ней нужно быть настороже — если она очень острая, то добавьте поменьше. Ещё дополнительно можно добавить щепотку сахарозаменителя. После перемешиваем всё при помощи блендера до однородной консистенции.
Готово! Такой майонез можно добавлять в любимые салаты и не бояться за свою фигуру.
Приятного аппетита!
